Воскресенье, 25.08.2019
sds.do.am
Меню сайта
Форма входа
13:21

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых
Автор: Рязанова Ольга Александровна, Позняковский Валерий Михайлович
Редактор: Позняковский Валерий Михайлович
Издательство: Лань, 2017 г.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Аннотация к книге "Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых"


Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения.
Для удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены.
Справочник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания". Пособие будет полезно бакалаврам и магистрантам, аспирантам и преподавателям вузов пищевого, аграрного и торгово-экономического профилей, а также...
Читать полностью
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения.
Для удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены.
Справочник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания". Пособие будет полезно бакалаврам и магистрантам, аспирантам и преподавателям вузов пищевого, аграрного и торгово-экономического профилей, а также специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, контролирующих организаций.
Книга Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых.


Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
sds.do.am © 2019 Карта сайта
uCoz